Palačinky

• 5 dl mléka
• 2 vejce
• 200 g kukuřičné mouky hladké
• 180 g škrobu
• sůl

V mléce rozšleháme vejce, přidáme sůl a mouku se škrobem a vymícháme hladké těsto. Na pánvi v rozpáleném oleji smažíme palačinky. Plníme je džemem, tvarohem nebo ovocem